Смеси для заварных полуфабрикатов
Компания «ТЕКСТРА - ВИТА» предлагает кондитерские смеси для эклеров, профитролей, шу, которые позволят легко и быстро приготовить заварной полуфабрикат стабильного качества, исключив этап заваривания муки.
Преимущества:
- не требует заваривания муки;
- готовое тесто легко отсаживается вручную или машинным способом;
- готовый полуфабрикат имеет хороший объем и внутреннюю полость для заполнения кремом;
- готовый полуфабрикат имеет прекрасный вкус и нежную структуру;
- долго сохраняет свежесть.
Концентрированные смеси для заварных полуфабрикатов
«Эклер Классик Ультра»