Что нужно сделать, чтобы тесто было пористым и пышным, а готовое мучное изделие – нежным и воздушным? Конечно же, добавить разрыхлители теста - продукты, которые выделяют газообразные вещества, придающие тесту пористость. Разрыхлите¬ли компании «ТЕКСТРА – ВИТА», обладают способностью не только награждать тесто соответствующей пористой структурой и увеличивать его объем, но и обеспечивать стабильность качества изделий, при этом они экономичны в использовании, имеют нейтральный запах и вкус.
